Die vom Kompetenzzentrum für Ernährung beauftragte und am Institut für Geographie der Friedrich-Alexander-Universität in Erlangen durchgeführte Studie zur “Analyse der ökonomischen Relevanz des europäischen Herkunftsschutzes” wird voraussichtlich im 1. Quartal 2020 vorgestellt. Nähere Informationen sind unter www.kern.bayern.de/wirtschaft zu finden. Dort und unter www.regionalentwicklung.bayern werden im kommenden Jahr auch die Ergebnisse abrufbar sein.
![Diagramm zu Skaleneffekten](https://www.weltgenusserbe.bayern/wp-content/uploads/2019/10/Grafik_Skaleneffekte-1024x627.png)